¿Alguna vez te has imaginado como sería ver tu cara reflejada en un pastel? Aunque te parezca extraño y no lo creas esta increíble técnica es más que posible, así que aquí te ofrecemos la oportunidad de conocer Cómo hacer glaseado espejo 

Dicha técnica consiste en la decoración y cubrir pasteles con un glaseado preparado de forma especial de manera que logra obtener un resultado final creando un interesante efecto espejo bastante hermoso.

Ingredientes:

• 1 taza de agua

• 300 gramos azúcar refinada

• 200 ml leche condensada

• 350 gramos  chocolate blanco

• 2 sobres gelatina en polvo

• Colorantes en polvo

• ¼ taza de agua

1. Toma chocolate blanco y pícalo en trozos

2. Toma la ¼ con agua fría y mezcla con la gelatina para que se vaya hidratando

3. Toma una olla y echa la leche condensada, azúcar refinada y el agua.

4. Coloca a fuego lento y usa una cuchara de madera para mezclar todos los ingredientes

5. Baja el fuego después que se alcance el punto de ebullición y agrega la gelatina la cual deberá tener una apariencia de esponja y sigue mezclando

6. Bate todo, retira del fuego y echa colorante y sigue batiendo hasta que salga color uniforme